Creamos Oportunidades
en Hostelería
y Turismo
Educación y Empleo
Nuestra plataforma global, Creamos Oportunidades en Hostelería y Turismo, está orientada a abrir las puertas del mercado laboral a jóvenes con interés por desarrollar su carrera profesional en este sector. Es un programa pionero, al ser el primero financiado y promovido por una fundación de empresa que sirve de puente y unión entre los centros educativos, públicos y privados y las PYMES.
Donde
estamos
CIFP Compostela (Santiago de Compostela)
Escuela de Hostelería y Turismo La Flora (Burgos)
Institut Escola Hotelería i Turisme de Barcelona, INS EHTB (Barcelona)
Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega (Madrid)
Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid (Madrid)
Escola Superior d´Hostaleria de Barcelona, ESHOB (Barcelona)
Escuela Superior de Hostelería de Bilbao, ESHBI (Bilbao)
Instituto Tecnológico Fuenllana (Madrid)
Cátedra Fundación Mahou San Miguel, Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga (Málaga)
CIFP La Inmaculada (Granada)
Mom Culinary Institute (Madrid)
I.E.S. Escuela de Hostelería y Turismo Alcalá de Henares (Madrid)
Comprometidos con el futuro de los jóvenes en el sector.
En 2021 afianzamos el impulso a una educación superior, más especializada e innovadora, colaborando con nuevos centros educativos de prestigio. Para ello, este año destinamos más de 1,4 millones de euros a reforzar los diferentes itinerarios educativos, logrando alcanzar el hito de formar a 1.000 jóvenes en los ocho años de andadura de esta iniciativa.
La octava edición se inició en el mes de octubre, ofreciendo a 373 jóvenes la posibilidad de acceder a los distintos itinerarios de FP Dual y de especialización en Dirección de Sala.
En todas las modalidades, los participantes reciben un seguimiento personalizado y tutorías individualizadas por parte de los profesores de los centros y de entidades sociales colaboradoras, como Fundación Exit o Asociación Hechos, que apoyan y supervisan la evolución de los jóvenes durante toda la formación.
Formación
La experiencia práctica, clave para acceder
a un empleo.
La Formación Profesional es, en la actualidad, el tipo de estudios más cercanos a la realidad del mercado de trabajo y da respuesta a la necesidad de profesionales cualificados, especializados en el sector de la hostelería y el turismo.
Este año reafirmamos nuestro compromiso con esta modalidad educativa sumándonos a la Alianza por la Formación Profesional: una estrategia de país. Una iniciativa creada por el Ministerio de Educación y FP, y presentada en el mes de mayo, a la que se unieron más de 60 empresas, organismos e instituciones, con el objetivo de consolidar una red de corresponsabilidad para materializar su calidad y excelencia.
De esta forma, en la octava edición llevamos el programa, por primera vez, a Galicia de la mano del CIFP Compostela en Santiago de Compostela y, en esta modalidad, a Castilla y León, a través del Grado Medio Dual en Servicios de Restauración, en el CIFP La Flora de Burgos. También ha supuesto una novedad el inicio del Grado Superior en Servicios de Restauración en la Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares.
Junto a ellos, continuamos nuestra ya larga trayectoria en centros como la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega y el Institut Escola Hotelería i Turisme de Barcelona (INS EHTB), donde concluyó la segunda edición.
En todos los casos, el itinerario que ofrecemos tiene una duración de dos años académicos. En los centros donde se lleva a cabo su vertiente dual, los alumnos combinan la formación teórica en el centro educativo, con prácticas en establecimientos de reconocido prestigio, todos ellos colaboradores de Mahou San Miguel. Durante el primer curso, los estudiantes adquieren los conocimientos propios de la enseñanza oficial y otros adicionales como cultura cervecera, orientación laboral y competencias clave para el empleo; y en el segundo, realizan prácticas laborales, de hasta 700 horas.
Una mayor especialización para lograr mejores oportunidades.
En 2021 pusimos en marcha el primer programa de Dirección de Sala en colaboración con la Universidad de Málaga y las principales escuelas de hostelería y turismo del país.
De esta manera, ampliamos nuestra oferta con ciclos de especialización, que ayuden a jóvenes con experiencia previa en hostelería y turismo a adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para seguir avanzando en su carrera profesional.
El nuevo itinerario se impartió en Barcelona, Bilbao, Madrid, Málaga y Granada y participaron 90 jóvenes en su primera edición.
Economía circular, turismo gastronómico, sostenibilidad, marketing digital, liderazgo o comunicación, son algunas de las materias que se imparten en este programa, todas ellas de especial relevancia para el futuro del sector.
Gracias a esta iniciativa, consolidamos nuestra alianza con la Universidad de Málaga, a través de la creación de la Cátedra Fundación Mahou San Miguel, desde donde se imparte el Curso Avanzado en Dirección, Gestión e Innovación en Restauración. Hasta allí acudimos en el mes de noviembre para presentar la segunda edición y hacer entrega de los premios de investigación al mejor Trabajo Fin de Carrera en las categorías de Grado y Máster defendidos durante el curso 2020-21 en la Facultad de Turismo.
La comunidad Alumni de Creamos Oportunidades.
2021 también ha sido el año en el que vimos nacer Linkados, un espacio online y presencial, dirigido a los más de 1.000 antiguos alumnos que ya han pasado por el programa Creamos Oportunidades en Hostelería y Turismo, así como a los futuros participantes en cualquiera de sus modalidades.
Linkados es un lugar de encuentro en el que aglutinamos convocatorias de becas, ofertas de empleo y recursos formativos, para facilitar la especialización y el acceso de los jóvenes a un empleo de calidad. En definitiva, una gran comunidad, cohesionada, que permite estar al día de todas las novedades en el ámbito de la hostelería y el turismo, y desde donde seguiremos acompañando a los jóvenes para que puedan desarrollar su talento, intercambiar experiencias y compartir conocimientos.
El acto de presentación tuvo lugar en el Estadio Wanda Metropolitano de Madrid, con un evento presentado por la humorista Carolina Iglesias. Acudieron a nuestra convocatoria más de 100 participantes del programa, y pudimos contar, además, con Nino Redruello, gerente de establecimientos de referencia en Madrid como Fismuler, La Gabinoteca y Las Tortillas de Gabino, quien, en representación del sector, animó a los jóvenes a creer en su talento, a seguir formándose y a no olvidar la importancia del esfuerzo personal.
Impulsamos el talento joven.
A través de esta comunidad Alumni, los antiguos participantes de los diferentes programas pueden acceder a las Becas al Talento que destinamos a aquellos que desean seguir formándose, para profundizar y ampliar sus conocimientos.
Hasta la fecha, 148 antiguos alumnos de alguna de las modalidades de Creamos Oportunidades pudieron completar sus estudios, gracias a estas ayudas que han alcanzado en 2021 un valor cercano a los 220.000 €.
Ponemos el empleo a su alcance.
Desde 2020 contamos con un programa nacional de Ayudas al Empleo para fomentar la creación y mantenimiento de puestos de trabajo en el sector y favorecer la contratación de los alumnos que pasan por nuestros programas con éxito.
Asimismo, a través de nuestra Bolsa de Trabajo contribuimos en 2021 a facilitar, tanto a los jóvenes como a empresarios hosteleros, los procesos de selección de manera más individualizada, contribuyendo así a la revitalización de los negocios del sector.
